La planchette campagnarde
Foie gras de canard, terrine de pot-au-feu, magret de canard fumé, fromage blanc et pommes sautées
Les croustillants de fromage de chèvre au miel de bruyère
Salade feuille de chêne au vinaigre balsamique et sésame grillé
La salade St Jacques et crevettes papillon
Salade composée, noix de St Jacques et crevettes papillon, copeaux de parmesan et vinaigre balsamique
Le civet de sanglier
Servi avec du chou rouge et des spätzele maison
Le cordon bleu de veau pané
Frites
L'escalope de veau à la crème et aux champignons de Paris
Le boeuf gros sel, légumes au bouillon et os à moelle
La bouchée à la reine
Le boudin noir grillé



à venir...


Le Pousse Rapière
Liqueur d'orange au Cognac et Crémant
Domaine de l'Ocelle, Rouge
AOC Coteaux du Languedoc, Terroir de St Christol
Le verre de Vin de Glace



Mousse au chocolat
Tiramisu à l'Amaretto
Les fruits rouges au sabayon gratiné
Tarte Maison
Fruit selon Saison
Gâteau Juste Cuit au Chocolat
Coupe bretonne
Glace caramel au beurre salé, glace banane, rondelles de banane, sauce caramel et galette du Mont St Michel
Coupelle marron
Meringue, chocolat chaud, crème de marron, glace marron, chantilly
Choux au fromage blanc glacé
coulis de cerises noires
Café gourmand
Avec ses 4 mignardises
Ile flottante
Crème brûlée
Meringue chantilly
Meringue glacée chantilly
Irish coffee
Café alsacien
Marc de gewürztraminer ou poire williams
Profiteroles au chocolat
Café ou chocolat liégeois
Tiramisu aux Griottes et au Kirsch
Le Strudel aux pommes