| Poêlée de Lever Knepfle Choucroute, croûtons et oignons |
| Rösti gratiné au jambon |
| Palets de pommes de terre |
| Wädele |
| Wädele grillé |
| Foies de Volaille à la crème |
| Émincé de Poulet aux champignons |
| Fleischkiechele poêlés |
| Fleischkiechele à la crème |
| Poêlée de Leverknepfele à la crème |
| Sparibs au sirop d'érable |
| Onglet de Veau aux champignons Sauce à la crème, spätzele Maison |
| Joues de Porc braisées à la bière |
| Poêlée de Leverknepfele |
| Choucroute garnie |
| Baeckeoffe en terrine (sur commande) Aux trois viandes & salade verte |
| Croustade d'Escargots à la crème Pleurotes, salade verte |
| Filet mignon au munster Sauce à la crème et pommes sautées |
| Filet mignon au roquefort Sauce à la crème et pommes sautées |
| Rognons de veau flambés au cognac Pommes sautée |
| Pommes sautées |
| Salade de pommes de terrre |
| Frites |
| Spätzele Maison |
| Choucroute |
| Salade verte |
